Au revoir!

Bonjour tous, index

comme vous le savez nous avons entamé notre dernier mois de distribution, ensuite c’est la famille Brigot qui viendra le mercredi.

Pour se dire au revoir et  fêter toutes ces années de légumes communs, nous vous proposons d’amener ce que vous souhaitez à boire et à manger, vos instruments de musique, chants, acrobaties et jonglage en tous genre, spectacles de danses, etc.. LE MERCREDI 27 AVRIL PENDANT LA DISTRIBUTION, à partir de 17h30.
Nous vous attendons nombreux et en famille!

Camille et Benjamin

Assemblée générale de l’Amap du mercredi 02 décembre 2015

Sont présents à cette assemblée générale une trentaine d’adhérents actifs sur 77 membres, Camille, Benjamin et la famille BRIGOT : Patricia, Jean-Paul et leur fils Baptiste.

La séance est ouverte à 19h15 au lieu de distribution, chez Christine et Bernard ROSSET.

Sur 78 adhérents:

  • 63sont inscrits pour un petit panier
  • 15pour un grand panier

Il n’y a pas de liste d’attente.
Depuis le début de l’AMAP, c’est la 2ème assemblée générale.

Benjamin ouvre la séance :

  • Après avoir remercié la présence de la famille BRIGOT, Benjamin explique en détail son projet (fabrication de pâtes de A à Z) ainsi que celui de Camille (reprendre une boutique BIO) près de chez eux
  • Il passe la parole à la famille BRIGOT

Patricia, Jean-Paul et Baptiste prennent la parole chacun leur tour :

  • Les Jardins de l’Osme : ils sont situés dans le nord de la Charente, près de Villefagnan sur la commune de Longré. C’est une ferme de maraichage et de céréales au bord de la rivière l’Osme.
  • Historique : Jean-Paul a commencé le maraichage en conventionnel dans les années 1992/1993, puis c’est converti en BIO en 2008. Dès 2009, 100 % des terres sont converties en BIO.
  • Le fonctionnement de la ferme : Patricia et Jean-Paul y travaillent depuis la création et petit à petit leurs 3 enfants s’investissent dans les activités pour la relève. Baptiste, tout jeune diplômé ingénieur agricole, commencera réellement à travailler avec ses parents dés janvier 2017.

Actuellement, ils assurent une distribution de paniers, font des marchés à Angoulême et de la vente directe à la ferme. Cela représente environ 150 paniers.

  • La surface cultivée et l’activité : environ 3,5 hectares, 2 500 m2 de partie couverte. En plus du maraichage, ils exercent une activité céréalière et légumes secs (lentilles, pois cassés, haricots, etc…). La ferme est bien équipée en matériel.
  • Répartition du travail :
    • Patricia : commercialisation et gestion de la composition des paniers
    • Jean-Paul : gestion de la ferme et 80 % du maraichage – formation des travailleurs occasionnels, planning des cultures. Il commence à déléguer de plus en plus à ses enfants
    • Baptiste : il souhaite apporter du renouveau et améliorer l’existant, être à l’écoute et sur le long terme faire participer les amapiens sur des projets
  • L’avantage de travailler avec notre AMAP :
    • Augmentation de la production de 65 %
    • Installation d’une nouvelle serre de 600 m2
    • Assurer l’intégration de Baptiste au sein des Jardins de l’Osme
    • compléter et enrichir nos relations avec les consomacteurs

Quelques sujets abordés sur le fonctionnement actuel et à venir :

  • L’organisation de la distribution restera la même : même lieu, maintien du jour et de l’heure, toujours le fonctionnement de jokers et/ou un double panier lors d’absence
  • Pour les amateurs de pains : un boulanger devrait pouvoir faire une livraison au lieu de distribution
  • Pour la livraison d’œufs : la famille BRIGOT envisage de créer un poulailler d’ici 2017
  • Pour la viande : Simon et M. Vergnaud feront toujours leurs livraisons
  • Les prix : ils restent identiques. Cependant une augmentation serait à envisager dans le premier trimestre 2016. Avant toute décision une consultation des amapiens sera organisée.
  • Les paniers : maintien du petit et grand panier
  • Panier d’échange : système maintenu

VOLAILLES : Livraison décalée !

Un message de Simon LUZUY pour les poulets :

Bonjour,

Un planning de livraison très chargé me contraint d’avncer la livraison
initialement prévue mercredi 23 décembre à Cognac au mardi 22 décembre
de 13h à 13h30.

Si vous m’avez déjà passé commande, je vous remercie de bien vouloir, la
re-valider ou l’annuler pour cette nouvelle date.

Vous trouverez en pièce jointe le point de distribution et son horaire.

Au plaisir de vous satisfaire et merci de votre compréhension.

Et très bonnes fêtes.

Simon Luzuy

COGNAC2L

Distribution de Noël

 

Très chers Amapiens,

 

Le temps passe et nous voici déjà au bord de Noël!

Comme d’habitude, une petite organisation de distributions se met en place afin que nous puissions partir en vacances! youpi!

Cette année c’est facile :

  • une double distribution le mercredi 23 décembre de 17h30 à 19h : vous y trouverez votre panier habituel plus un panier de Noël afin de survivre pendant notre absence.
  • pas de distribution le mercredi 30 décembre (remplacée par le panier de Noël)
  • pas de distribution le mercredi 6 janvier.  Ce panier est non distribué mais est dû: vous paierez donc cette distribution sans recevoir de légumes. Pourquoi ? La valeur moyenne des paniers (11 ou 22 euros ) sur l’année est déjà atteinte, grâce à la production abondante de cette année.  En bref, vous avez déjà reçu des légumes supplémentaires qui couvrent la valeur d’un panier. Ce fonctionnement de valeur lissée nous permet de gérer la surproduction et les jointures, mais nous permet aussi cette année, comme l’année dernière, de prendre 15 jours de vacances. N’hésitez pas à venir nous poser des questions ou à communiquer avec Sandrine Lamouche, la coordinatrice, si ce fonctionnement  n’ est pas clair pour vous !

Le 23 décembre nous vous proposerons aussi le petit rituel du verre de vin chaud pour accompagner cette fin d’année, ce sera notre dernier alors surpassez vous en cakes, tartes et gâteaux!

Camille et Benjamin